음식 환경이 바뀌면 질병도 변한다. -대시 우드 박사 건강한 신체에 건전한 정신이 깃든다. -유베날리스 오늘의 영단어 - talent contest : 장기자랑가지 많은 나무에 바람 잘 날이 없다 , 자식을 많이 둔 어버이에게는 근심이 끊일 때가 없다는 말. 오늘의 영단어 - interference : 간섭, 혼선포도당이 인체 속에서 연소(에너지화)하기 위해서는 비타민 B1의 도움을 필요로 하므로 전분을 섭취해도 비타민 B1이 부족하면 정상적인 기능을 할 수가 없다. 그러한 의미에서는 전분원으로서의 쌀을 먹을 때 비타민 B1을 함유한 속겨층과 배아를 벗기지 않은 원래 그대로의 현미(물론 발아현미도)가 배아를 벗긴(비타민 B1을 없애버린) 백미보다 이상적인 식사법이라는 것은 말할 것도 없다. 그리고 전분식을 할 때는 생전분은 소화에 좋지 않다는 점을 꼭 알아두어야 한다. -오우미 쥰 오늘의 영단어 - handicapped : 불구자의, 장애인의: 장애인The burden is light on the shoulders of another. (남의 어깨의 짐은 가볍다.)오늘의 영단어 - invariably : 불변하게, 변함없이, 항상, 반드시오늘의 영단어 - miserably : 불쌍하게, 비참하게, 초라하게, 괴롭게